Hansjürgens Kochbüchlein

Hansjürgens Kochbüchlein

Ausgabe Nr 1

November 2010

In diesem Buch finden sich Rezepturen aus meiner Zeit in der Eulenmühle in Ingelheim . Das war immer eine einfache Kochkunst mit alten Rezepturen , dazu wurden in der Eulenschänke immer die passenden Weine serviert .

Die Produkte stammten ausschließlich aus der Region und von den Bauern und Winzern aus der Nachbarschaft . Der Grund , sich in diesem Buch auch auf Spargel und Gerichte mit Tradition zu konzentrieren .

ISBN 978-3-8423-3723-7, Paperback, 40 Seiten

Details

Einband
Taschenbuch
Seitenzahl
40
Erscheinungsdatum
11.11.2010
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-8423-3723-7
Verlag
Books on Demand
Maße (L/B/H)
210/210/3 mm
Gewicht
199 g
Abbildungen
mit 18 Farbabbildungen